cacao peruano
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Pequeños productores peruanos conquistan mercados con café y cacao
Norandino impulsa a pequeños productores peruanos hacia mercados internacionales En el norte del Perú, miles de familias campesinas encuentran en el café, cacao y panela una oportunidad para mejorar sus ingresos y conectarse con compradores de distintos países. El reto no es pequeño: producir con calidad, demostrar el origen de cada producto, cuidar los bosques…
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El legado de La Ibérica: chocolate, historia y orgullo arequipeño
La Ibérica: más de un siglo endulzando la historia del Perú El nacimiento de una tradición arequipeña Hablar de chocolate en el Perú es hablar de La Ibérica. Su historia comenzó en Arequipa en 1909, cuando el emprendedor Juan Vidaurrázaga Menchaca decidió unir el cacao peruano con recetas europeas. En una época en que la…