alimentos saludables
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Chicharrón sin fritura: innovación ayacuchana revoluciona la cocina peruana
Chicharrón al horno: innovación ayacuchana impulsa alimentación saludable y emprendimiento local El chicharrón es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Hoy, un emprendimiento ayacuchano demuestra que es posible conservar su sabor tradicional mediante una versión horneada, reduciendo el uso de aceite y respondiendo a consumidores que buscan alternativas más saludables. La…
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Más de 100 productores mostrarán la biodiversidad peruana en Expo Agraria
La Expo Agraria 2026 abrirá sus puertas del 25 al 28 de junio con ingreso gratuito para acercar la producción agropecuaria a los consumidores. La feria fortalecerá la agricultura familiar, impulsará nuevos mercados y promoverá el valor de la biodiversidad peruana. Expo Agraria 2026 impulsa la agricultura familiar y el desarrollo nacional Más de 100…