Ciencia
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Acarí: hallan papas de 500 años y revelan cómo las conservaban los incas
Hallan en Perú papas de 500 años y revelan el ingenio alimentario inca. Un sorprendente hallazgo arqueológico en la costa sur del Perú permitió recuperar dos papas deshidratadas de unos 500 años. Su estado de conservación revela una antigua técnica andina. Las piezas aparecieron durante excavaciones en Tambo Viejo, un antiguo centro administrativo ubicado en…